Когда качать мед — один из главных вопросов пчеловода

Рано или поздно, но для каждого пчеловода опытного или начинающего настает тот момент, когда необходимо качать мед. А когда качать мед собственно – вот в чем вопрос? Нужно сразу же отметить, что мед качают зрелым, а зрелым он считается, когда соты запечатаны, по крайней мере, на 2/3. Когда их запечатывать решают сами пчелы и качать нужно только такой мед. Если будет откачан незрелый мед, то из-за большого содержания в нем влаги он попросту может закиснуть, т.е. продукт будет испорчен. В статье о том, что происходит во время медосбора в улье и как пчелы удаляют лишнюю влагу можно узнать, что такое главный медосбор, по каким признакам его определить, что он уже наступил. 

когда качать мед

Данная статья посвящена качке меда, поэтому рассмотрим что, когда и как нужно делать.Прежде всего, нужно ознакомиться с необходимым инвентарем пчеловода и приобрести его, без него никуда. Самым дорогостоящим оборудованием является медогонка, поэтому на первых порах ее можно позаимствовать у знакомого пчеловодова, поскольку далеко не каждый начинающий сможет себе все и сразу приобрести. На сегодняшний день существуют различные современные приспособления в том числе и для пчеловода, например тот же электрический нож для распечатывания сот, электрические медогонки т.п. Все это в значительной степени облегчает нелегкий труд пчеловода.

 

Как качать мед

 

Прежде всего, нужно выполнить определенные подготовительные мероприятия. Работа ответственная, поэтому и подходить к ней нужно серьезно. Если у вас большая пасека и в процессе качки вдруг чего-то будет не хватать, тары, ножей или еще чего, ну скажем так приятного в этом мало. В первую очередь подготавливаем медогонку. Для этого ее и кассеты хорошо вымываем и высушиваем. Далее нужно подготовить соответствующую посуду для распечатывания меда. Таковой может служить например кастрюля или в принципе любая посуда предпочтительно вытянутой формы. Посередине емкости кладется сетка из нержавейки, на нее будет срезаться печатка (забрус), а мед будет стекать в емкость. В посуде можно установить дощечку с углублением, в которое будет ставиться одним нижним краем рамка в процессе распечатывания. 

когда качать мед

К подготовительным работам также относится подготовка ножей, они должны быть острыми, дымаря, заготавливается для него топливо. Для переноса рамок подготавливаются соответствующие ящики, которые должны плотно закрываться. Для накрывания ульев необходимо подыскать пару кусков белой ткани. Чтобы можно было легко сметать пчел с рамок можно использовать перья домашней птицы. В данном моменте есть спорные мнения: некоторые используют перья, а некоторые не советуют, поскольку через перо могут передаваться заболевания от одной семьи к другой. Наверное, идеальным вариантом будет использование для каждой семьи подходящей травы. Такой основной инструмент как стамеска должен быть по умолчанию.

 

Важно знать, что для хранения меда нельзя использовать посуду из алюминия. Если кратко, то мед и цинк вступают в реакцию, и он станет уже не лечебным продуктом, а ядом. Качку меда начинают днем, когда большая часть пчел вылетит из ульев. Для разогревания ножей нужно подготовить горячую воду. Они должны в ней находиться все время. На большой пасеке откачивать мед нужно начинать с первого ряда. Таким образом, потревоженные пчелы не будут мешать вам дальше работать. Рамки из улья начинают извлекать, начиная с ближних к летку. После откачки их ставят в улей и пчелы их в течение короткого времени осушат. Работа в значительной степени облегчается при наличии помощника, а в зависимости от размеров пасеки без него не обойтись. Кто-то один занимается изъятием рамок, другой в это время откачивает мед. С полномедными рамками нужно быть аккуратными, поскольку из-за значительного веса они могут ломаться. 

когда качать мед

Ко всему вышесказанному нужно добавить, что процедура по качке меда должна происходить в помещении, вагончике, подготовленной палатке, т.е. пчелам доступ должен быть закрыт. Рамки из улья берутся в таком количестве, сколько вмещает медогонка. Что касается расплода, то с запечатанным рамки можно брать, с открытым лучше повременить. Многие пчеловоды скорей всего знают, но лучше уточнить, что мед, собранный с подсолнечника, горчицы, т.е. с крестоцветных в зиму не годится из-за быстрой кристаллизации. В результате получится так, что и корма в улье были и пчелы погибли от голода, потому что не смогли взять засахаренный мед.

 

Теперь что касается непосредственно распечатывания сот. Рамка устанавливается в подготовленную емкость с дощечкой. Берется острый и разогретый нож, с которого стряхивается вода и постепенно начинаем срезать печатку с нижней части рамки двигаясь вверх. Движения должны быть пилообразными. Сперва может не получаться, но со временем набьете руку и распечатка одной рамки будет занимать несколько секунд. После срезания печатки рамки устанавливаются в медогонку. Откачивание меда производят сначала в одну сторону, затем в другую. В процессе качки нужно вести записи, с какой семьи сколько меда было взято, сколько и где какого расплода, какая в какой семье матка и т.д. Спустя несколько дней, обычно достаточно 4-5 осматривают несколько семей на наличие нектара. Если медосбор продолжается, то это будет заметно. Но спешить его качать не стоит. Об этом выше говорилось. 

когда качать мед

Отбор рамок в зиму

 

Качество кормовых рамок в зиму имеет немалое значение. Медовые рамки, в которых расплод не выводился, устанавливаются по краям гнезда. В гнездо же устанавливают рамки с кормами только те, из которых вышло как минимум два поколения пчел. Вторая качка приходится приблизительно на 10-20-е числа июля. Через несколько дней семьи осматриваются, возможно, нужно будет их уже сократить, проверить наличие матки. Если матка будет отсутствовать и не будет молодого расплода в сотах, то семья как бы это ни звучала обречена на гибель без помощи пчеловода. Пчелы начнут выводить трутней. Таким семьям нужно дать матку и желательно двухлетнюю. Молодую если и примут, то с трудом. На этом, пожалуй, и все, что хотелось сказать по качке меда. Не за горами холода, поэтому важно позаботиться заранее о зимовке пчел на улице. Хоть статья и получилась достаточно объемная, но теперь, вопросов, когда качать мед и как не должно остаться.

Видео по распечатке сот

 

Мое подворье