Козы молочного направления

Поскольку коза является достаточно популярным животным в домашнем хозяйстве, что обусловлено полезностью молока, продуктивность играет важную роль. Поэтому важно знать, какие породы коз относятся к молочным, в чем их отличие и какова продуктивность.

 

Разнообразие молочных пород

 

К козам молочной направленности относятся:

 

  • зааненская;
  • тоггенбурская;
  • русская белая;
  • горьковская.

 

Зааненские козы

 

В первую очередь стоит сказать о зааненской породе, ведь именно она отличается своей продуктивностью. Ее история начинается в Швейцарии, а название соответствует названию Зааненской долины. Стоит отметить, что самки-зааненки самые крупные в мире. Помимо высоких удоев, животные характеризуются высокой плодовитостью. По сравнению с самками других пород половая зрелость у них наступает несколько раньше. Новорожденные козлята уже весят порядка 3 кг (самки), самцы больше на 1,5-2 кг, растут довольно быстро и в течение года их вес увеличивается в 10 раз.

 

зааненская-коза

 

Характерные черты зааненок:

 

  • большое вымя;
  • крупное тело
  • отсутствие рогов;
  • белый окрас.

 

Эта порода получила распространение во всем мире, поскольку легко приспосабливается к любым климатическим условиям. Хорошая зааненская коза в течение года дает около 650 л молока.

 

Тоггенбурская порода

 

Тоггенбурские козы также относятся к породам молочного направления. Животные были завезены из Швейцарии. Для них характерны:

 

  • две белые полосы вдоль головы;
  • уши и ноги белого окраса;
  • окрас животного — бурый.

 

тоггенбурская-коза

 

В большинстве случаев у таких коз рога отсутствуют, но встречаются особи, которые наделены маленькими рожками. Отличительными особенностями являются также хорошая плодовитость и молочная продуктивность, что обусловлено телосложением. Даже в зимнее время козы тоггенбурской породы дают неплохие удои и в целом холодное время года переносят хорошо. Продуктивность порядка 800 л молока за лактацию.

 

Русская белая

 

Хоть по продуктивности она уступает вышеперечисленным породам (400-500 л молока в год), но в России, тем не менее, ее разводят многие, поскольку порода была выведена именно в этой стране. Для русской белой характерен белый окрас, большие загнутые назад рога. Порода была получена в результате длительного отбора и скрещивания с тоггенбурской и зааненской породой. Животные способны отлично адаптироваться к местному климату, к условиям содержания нетребовательны, выносливы.

 

русская-белая

 

Горьковская порода

 

Что касается горьковской козы, то она считается своего рода подвидом русской породы из-за внешней схожести, шерсть у животных короткая. Телосложение у породы крепкое, цветовой окрас может быть как белым, коричневым, так и серым. Если говорить об удоях, то они составляют порядка 500 л молока в год.

 

горьковская-коза

 

Как выбрать молочную козу

 

Довольно важным показателем является количество молока, т.е. продуктивность. Приняв решение о покупке козы нужно обращать внимание на такие моменты, как возраст, признаки молочности, телосложение и в целом на физическое состояние животного. При отсутствии проблем со здоровьем шерсть должна быть блестящей, плотно покрывать все тело. Вымя у молочной козы должно быть упругим, объемным, без каких-либо затвердеваний, костяк хорошо развит.

 

Не стоит пренебрегать перечисленным выше. Иначе можно приобрести проблемное животное, которое доставит немало хлопот. Если в процессе выбора длина и качество шерсти не оказывают влияния на оценку молочности, то вымя как раз наоборот играет очень большую роль. Хороший вариант – подоить козу, посмотреть вымя. Если после процесса доения вымя не спадет, то надеяться на хорошие показатели молочности не стоит. Нежелательно также приобретать животное с небольшими сосками и отвислым выменем.