Посадка и выращивание кукурузы

О кукурузе, ее полезных свойствах, многочисленных блюдах из этой культуры, сортах можно рассказывать очень долго. Мы же перейдем сразу к делу – посадке кукурузы, ее выращиванию и уходу. Стоит учитывать, что эта культура очень хорошо растет на плодородных увлажненных почвах и что немаловажно является теплолюбивой. В отношении предшественников можно сказать так, что лучшими будут горох, томаты, огурцы, картофель, капуста.

 

Подготовка почвы

 

Подготовкой почвы под кукурузу нужно заниматься еще с осени. Участок необходимо вскопать на глубину 25-30 см. Для облегчения данной процедуры можно воспользоваться помощниками для дачников, да и целом для людей, имеющих свой дом — миникультиваторами. В процессе подготовки почвы необходимо удалять корни сорняков. Благодаря взрыхленной почве у кукурузы хорошо развивается корневая система. Как и любое другое растение, кукуруза нуждается в удобрениях. Наибольшая потребность в питательных веществах приходиться на период цветения и формирования початков. В противном случае при нехватке фосфора будет задерживаться рост растений, наблюдаться покраснение листьев. Если же не хватает азота, то листья становятся желтыми, засыхают. Благодаря калию растения становятся более устойчивыми к различным болезням. 

посадка кукурузы

Перед вспашкой или перекапыванием необходимо внести на 10 кв. м. органических удобрений — 30-50 кг, калийной соли — 150-250 г, суперфосфата – 300-400 г. Также, если осенью не была внесена, значит, вносится весной аммиачная селитра – 200 г, калийная соль – 100-200 г, суперфосфат – 300-400 г. Навоз для кукурузы является отличным удобрением. Органика улучшает усвоение растением питательных веществ из почвы. В качестве органических удобрений можете задействовать также компост. Для 10 кв. м. необходимо пять ведер компоста, плюс нужно будет добавить ведро золы и 5 ведер обычного песка. В случае с кислой почвой ее следует известковать. Для этого под перекопку вносится известь-пушонка на 10 кв. м. 2-3 кг. Ранней весной почву следует взрыхлить на 8-10 см, а непосредственно перед посадкой кукурузы семенами почва обрабатывается второй раз на глубину 6-7 см. Это позволяет избавиться от проросших сорняков.

 

Сроки посадки кукурузы

 

Если говорить о сроках посадки рассматриваемой культуры, то они таковы: конец апреля – начало мая. Посадка кукурузы проводится в хорошо прогретую почву. Для этого земля должна прогреться до +10-12 °С на глубину 4-6 см. Кукурузу высаживают по схеме 60*30. В каждую лунку кладут по несколько зерен, а после прорастания оставляют 1-2 растения. Между рядами растения прореживают несколько раз на глубину 6-8 см, также нужно будет их окучивать пару раз. Окучивание делает растения более стойкими к полеганию.

 

Выращивание рассады

 

К выращиванию кукурузы рассадой обычно прибегают в северных районах, где теплый период очень короткий. Также таким способом можно выращивать ее с целью получения раннего урожая. В данном случае семена высевают в бумажные стаканчики, в которых подготовлена питательная смесь. Состав ее следующий: компост, торф, песок – 2:1:1. Кроме этого необходимо добавить золу – 1 стакан на полведра приготовленной смеси. В один стакан высевают одно зерно на глубину 3 см. Далее его присыпают песком на 2 см, чтобы потом было удобнее осуществлять полив. Полив кукурузы должен быть умеренным. Температуру нужно поддерживать в пределах +18-20 °С. Прежде чем высаживать рассаду в грунт ее нужно будет подкормить. Подкормка выполняется за 10 дней до высадки. После высадки в грунт ее нужно хорошо полить и засыпать песком на 1 см. Это предотвратит появление почвенной корки. Стоит знать, что данное растение к пересадке относится очень плохо. Нужно стараться не повредить корневую систему. 

посадка кукурузы

Уход за кукурузой

 

Уход за кукурузой сводится к прореживанию проросших растений, рыхлению почвы, а также подкормке. Когда на кукурузе появятся 7-8 листьев, начинают образовываться пасынки. Они кроме того что создают тень, так еще и истощают растения. Когда они достигнут длины 20-25 см, их следует удалить, причем не обрезать, а выломать у основания, стараясь не повредить стебель. Это позволит увеличить урожайность на 15 %. Чтобы початки были полновесными можно прибегнуть к искусственному опылению, а точнее доопылению. Для этого сорванным мужским цветком потряхивают над цветками других растений. 

посадка кукурузы

Уборка и хранение урожая

 

При достижении зерном молочной спелости выполняют уборку урожая кукурузы. По внешнему виду это можно определить как подсыхание обертки с шириной порядка 1 мм по краям. Она приобретает светло-зеленый цвет. При этом женские цветки становятся бурыми. Верхушки зерен не должны иметь морщинистости и вмятин. Надавливая пальцем на зерно должна вытекать белая молочная жидкость. Уборка кукурузы происходит выборочно, в несколько приемов, поскольку не все початки поспевают одновременно. Обычно сбор продолжается в течение двух недель. Если возникнет задержка, то это приведет к потере вкусовых и пищевых качеств – зерно становится плохо развариваемым, твердым и морщинистым. После уборки початки нужно сразу же сварить, законсервировать или заморозить. Хранить их можно на протяжении 20 суток при температуре 0 °С. Чем выше температура, тем больше происходит потеря зерном сахара. Спустя двое суток початок уже не пригоден для употребления. На этом статью по посадке кукурузы, выращиванию и  уходу можно завершить.

посадка кукурузы

Мое подворье