Своевременная уборка чеснока

Сегодня рассмотрим своевременную уборку чеснока. Если это сделать не вовремя, то помимо того что у перезревшего чеснока начинается повторный рост, так еще и для длительного хранения он становится не пригодным – зубчики в головках начинают отделяться, разрушаются общие чешуйки. В данной статье постараемся разобраться, когда же убирать данную культуру с огорода. Кстати лук не менее популярная и важная культура, чем чеснок, поэтому о сроках уборки лука узнаем из приведенной статьи.

Своевременная уборка чеснока

Когда убирать чеснок

 

Пожалуй, основным признаком того, что пришло время убирать чеснок – это подсыхание и пожелтение листьев в нижней части чеснока. Для средней полосы России этот период приходится на середину июля и продолжается до начала августа. Более точно время уборки зависит от погодных условий, насколько жаркими они были в течение первой половины лета. Уборка озимого чеснока обычно припадает на 20 июля и продлевается до 1 августа. Для того чтобы подобрать наиболее благоприятный день для уборки чеснока лучше воспользоваться лунным календарем. Если вы видите, что чеснок уже созрел, т.е. это видно и по внешним признакам и сроки подошли, то не стоит его держать на огороде. Он попросту не будет пригоден к хранению.

 

Итак, убирать чеснок необходимо при подсыхании нижних листьев и пожелтении верхних. При своевременной уборке головка должна быть плотной. Сами зубчики с легкостью должны отделяться друг от друга, а пленка, которая их покрывает легко сниматься. Незрелый чеснок убирать не стоит, поскольку он будет мягким. От перезревшего тоже ничего хорошего не получите. Чтобы после уборки чеснок как можно лучше и дольше сохранялся, он должен иметь как минимум три наружные чешуйки. Поэтому прежде чем его выкапывать со всего участка нужно взять и оценить, созрел ли он и насколько. Оценить что чеснок готов к уборке, можно даже не выкапывая его из земли. Для этого будет достаточно отгрести землю от нескольких головок и оценить состояние чешуек. Если вы видите, что они прочные, то чеснок убирать самое время. 

Своевременная уборка чеснока

Как правильно убирать чеснок

 

Заниматься уборкой чеснока лучше при солнечной и сухой погоде. В первую очередь необходимо срезать стрелки, после чего растение подкапывается, например той же лопатой. Хотя из советов опытных огородников для этого следует использовать садовую вилку. Собственно то, чем вы извлечете чеснок из земли, ни на что не повлияет. После выкапывания с корней отряхивается земля, а сам чеснок можно положить на газету, чтобы он просох. После в течение двух недель его стоит досушивать в подходящем помещении. Оно должно быть проветриваемым и теплым.

 

После того, как чеснок просохнет, следует обрезать корни, но так, чтобы не было повреждено донце. Стебель также обрезается и оставляется как минимум 2 см от надземной части. Ботву кстати на чесноке после уборки можно и не обрезать, а попросту сплести в косы. Ее длина при этом должна составлять 10 см. Чтобы сплетенные косы были прочнее в пучки можно вплести шпагат или солому. Многие могут задаваться вопросом – какова разница в уборке озимого и ярового чеснока? Тут все просто – яровой убирается позже на пару недель по сравнению с озимым. Несмотря на то, что в статье речь идет об уборке чеснока, можно узнать также о посадке озимого чеснока, чтобы на следующий год мы не были разочарованы урожаем.

Своевременная уборка чеснока

Хранение чеснока

 

Каких-то особых сложностей и советов при хранении чеснока нет. Оптимальной температурой для хранения будет +1-2 °C, это что касается чеснока для еды. Тот, который планируется под посадку стоит хранить при 0 °C. Если же температура будет плюсовой, то помимо того, что чеснок будет усыхать, так еще он становится легко уязвимым к болезням. Кстати с посадкой и выращиванием ярового чеснока можно ознакомиться в данной статье. Лучше всего употребление чеснок начинать с мелких головок и переходить к более крупным. Собственно это все, о чем хотелось сказать про уборку чеснока.

Мое подворье