Технология заготовки сена

Прежде чем начинать разговор о качестве и технологии заготовки сена, нужно учитывать время уборки тех или иных растений. То же самое относится и к любым другим кормам. Так уборка на сено многолетних трав осуществляется в период колошения злаковых и бутонизации бобовых, причем сделать это нужно не позже начала периода цветения. Необходимо знать о том, что если скашивать растения в начале колошения, то сбор кормов с 1 Га возрастает на 24,5 %, а перевариваемого протеина на 35 % по сравнению, если бы растения были скошены в период цветения. 

технология заготовки сена

Как заготовить качественное сено

 

Для того чтобы заготовить сено с максимальным количеством питательных веществ очень важным и ответственным моментом является процесс сушки. Если говорить о сушке трав в полевых условиях, то эффективность зависит от того, какая технология использовалась при скашивании растений. Трава может скашиваться в зависимости от климата и погоды касаемо конкретного региона в валки, в прокосы, а также с плющением в валки. Для скашивания травы применяются сенокосилки для мотоблока, а также для трактора. Выбор техники зависит от обрабатываемых площадей. В степных регионах с урожайностью массы в 100 ц/Га сразу же после скашивания траву собирают в валки. Если учесть то, что листья и стебли высыхают неравномерно, поскольку они содержат различное количество влаги и различную поверхность испарения, то в результате происходит пересыхание листьев и в процессе подбора сена они осыпаются. В данном случае целесообразно применять плющение бобовых растений. Это позволяет подсыхать растениям быстрее и с лучшей равномерностью. 

технология заготовки сена

Если говорить о самом нерациональном способе заготовки сена, то это заготовка рассыпного сена в условиях полевой сушки, после чего оно укладывается в скирды. В результате сено теряет свою питательность до 50 %. Если применяется активное вентилирование, то по сравнению с полевой сушкой процент потерь можно снизить на 15 %. Многие фермерские хозяйства используют машины для заготовки сена, а конкретнее ротационные машины или грабли, которыми осуществляется оборачивание и ворошение скошенной травы. Когда скошенная масса достигает влажности в 50-55 %, ее сначала сгребают в валки и после провяливают, в результате чего влажность снижается до 35-40 %. Далее осуществляется ее подбор стогометателями либо копнителями. Если есть необходимость, то выполняют ворошение массы, но нужно учитывать, что это приведет к немалым механическим потерям.

 

Чтобы уменьшить потери при сборе сена помимо того что скорость должна быть не высокой (4,5-5 км/ч), так еще и грабли нужно пускать в том же направлении, что скашивалась трава. Если длительное время стоит дождливая погода, то валок нужно оборачивать валкообразователями. Массу можно хорошо просушить, если в 1 погонном метре содержится не более 2 кг. Если заготавливается рассыпное сено из валков с влажностью до 45 %, его формируют в копны, в которых влажность снижается до 20 %, после чего осуществляют скирдование. 

технология заготовки сена

Несмотря на то, что технология заготовки сена в такой последовательности – скашивание-валок–копна-хранилище хоть и дает возможность получать сено неплохого качества, но при этом требуются немалые трудозатраты. В результате такая технология менее приемлема, чем та, при которой сено провяливается в валках и после подбирается с помощью пресс-подборщика. Поскольку отсутствуют такие операции, как копнение и скирдование, весь процесс занимает меньше времени.

 

Если используется активное вентилирование, то сено подбирается при влажности 30 %. Это в свою очередь снижает механические потери, к тому же сено на поле находится меньшее время. В результате питательные вещества сохраняются до 83 %, протеин до 79 %, также снижаются трудовые затраты практически на 50 %. После прессовки сена на полях его транспортируют к месту хранения, где оно досушивается до необходимой влажности. Обычно по времени это порядка 20 дней. Высокую производительность труда можно наблюдать при прессовании сена в рулоны массой по 350-500 кг. Но в то же время возникают определенные трудности, которые связаны с тем, как равномерно обеспечить и провяливание и сушку заготавливаемых трав. При высокой влажности велика вероятность, что внутри рулонов сено заплесневеет и придет в негодность. Это зависит также от региона, в котором происходит заготовка сена. Чтобы исключить вероятность порчи сена в рулоны его прессуют при влажности 15-17 %. Но большие потери при этом неизбежны. 

технология заготовки сена

Заготавливая рассыпное сено с использованием активного вентилирования, производят укладывание провяленной массы неплотным слоем в 2 м на воздухораспределитель, после чего включается вентилятор. Когда влажность достигает 20-25 %, накладывается второй слой такой же толщины. Процесс продолжается до того момента, когда будет сложена скирда. Сечение у воздухораспределителей в большинстве случаев трапециевидное. В нижней части ширина составляет 1/4 ширины скирды, а высотой 1/3 от высоты скирды. Выбирая размер скирды нужно учитывать, что подача воздуха на 1 кв. м. должна составлять 1200 м.куб. на 1 т сена в час. Таким образом, сушка продолжается порядка 4-5 дней. Если стоит неблагоприятная погода массу следует вентилировать во избежание самосогревания каждые 5-6 часов в течение 1-2 часов.

 

В основном скирды имеют длину 20 м, высоту 5,5 м и ширину 5 м. Основу составляет солома слоем в 30-40 см. После того, как скирда готова укладывается измельченная солома в 1 м. На тех полях, где отсутствуют сорняки с крупными стеблями сено можно собирать в рулоны либо тюки. Плотность прессования в данном случае составляет 130-190 кг/м3, при влажности массы около 24 %. Если сено было заготовлено в неблагоприятную погоду, чтобы предотвратить его порчу в него нужно ввести безводный аммиак. Количество должно составлять 1-3 % массы сена при влажности 30 % в скирдах. Кроме аммиака можно использовать и поваренную соль до 2 % от массы сена, а также пропионовую кислоту. В зависимости от влажности процентное соотношение будет различным. Так при 20-25 % влажности необходим 1 %, при 25-30 % влажности 1,5 % и при 30-35 % влажности 3 %. При сушке сена можно снизить потребление энергии. Для этого применяются солнечные коллекторы. Они представляют собой рукав, изготовленный из черной пленки. Поскольку на солнце происходит его нагревание массу можно вентилировать прогретым воздухом. 

технология заготовки сена

Есть еще один вариант досушивания сена с высокой эффективностью – досушивание в помещениях. В то же время хоть такой вариант досушивания эффективен и надежен, но стоимость его с активным вентилированием достаточно высокая и далеко не каждый может позволить построить хранилища и оснастить их необходимым оборудованием. Пожалуй, на этом можно завершить достаточно обширную статью, посвященную технологии заготовки сена.

На главную