Выращивание и уход за виноградом

Виноград представляет собой не только вкусную ягоду, но и обладает питательными, лечебными, а также диетическими свойствами. Только надлежащий уход и выращивание винограда обеспечат его высокий урожай. Ознакомиться со сбором урожая винограда можно в приведенной статье. В плодах данной ягоды содержится фруктоза и сахароза, щавелевая, яблочная, винная, лимонная и другие кислоты. Виноград позволяет получить ягоды с множеством макро- и микроэлементов, а именно: калием, натрием, железом, бромом, алюминием, йодом, фосфором, бором. Благодаря превосходному сочетанию минеральных и органических веществ виноград дарит особый вкус, что позволяет получать различные продукты переработки – маринады, вина, соки. 

виноград уход и выращивание

Виноградные побеги в основном называют лозой. Их можно наблюдать в первый же год после посадки. После того как образовываются почки в пазухе листьев спустя год появляются новые побеги. Существует большое количество сортов винограда, который может быть различных оттенков.

 

Условия выращивания винограда

 

Если вы собрались выращивать на своем участке виноград, то для этого необходимо обеспечить необходимые условия. В первую очередь виноград следует защитить от ветра и обеспечить максимальный доступ солнечного света. Есть и такие сорта винограда, которые имеют короткий вегетативный срок, что позволяет его выращивать в холодных регионах. Светлые сорта винограда более теплолюбивы. Воздействие холодного воздуха оказывает негативное влияние на лозу. 

виноград уход и выращивание

Если будет обеспечен правильный уровень PH 6,5-7 и хороший дренаж почвы, то выращивать виноград можно практически на любых почвах. Правильный дренаж необходим для отвода лишней влаги. Лучшим вариантом для выращивания винограда будет южный или юго-западный склон. Если говорить о теплых регионах, то виноград можно выращивать целыми плантациями, которые расположены намного выше уровня моря. В регионах с более низкой температурой также можно выращивать виноград, но для этого его придется закрепить возле ограды либо стены, которые обращены на юг. Виноградная лоза вообще предполагает применение системы натяжения, для чего используется проволока натянутая горизонтально на расстоянии 25-30 см. Если виноград выращивается в открытом пространстве, то для этого необходима установка столбов на расстоянии 2,5-3,5 метров и высотой 2 метра. При этом проволока натягивается с расстоянием в 30 см в несколько рядов.

 

Посадка саженцев винограда

 

Для посадки саженцев винограда в южных регионах лучшим периодом является октябрь-март, поскольку в зимнее время почва не замерзает. Если же речь идет о других регионах, то посадку следует завершить до того момента, как распустятся почки. Посадка осуществляется в период распускания почек, как только температура земли достигнет +10 °С. Если выращивается виноград со слабыми лозами, то в зимнее время это следует делать в парнике, чтобы исключить повреждения от заморозков. Лоза должна располагаться на некотором расстоянии друг от друга, при этом нужно отступить также от опоры или стены. В завершении посадки лозу необходимо полить и замульчировать навозом или компостом. Выполняя подкормку, используются минеральные удобрения.

виноград уход и выращивание

Саженцы винограда, как и любое другое растение, требуют к себе определенного ухода и имеют свои нюансы. Растения приходится обрабатывать от болезей и вредителей. Уже когда на винограднике образуются гроздья, к ягодам прикасаться лишний раз не стоит, поскольку уменьшается восковой налет. Что касается срезания гроздей, то делать это следует секатором. Ягоды считаются зрелыми лишь через несколько недель после полного окрашивания, поскольку в течение этого времени еще накапливаются сахара. В начале статьи приводится ссылка на уборку урожая винограда, где подробно описан данный процесс. Собственно на этом краткий обзор по уходу и выращиванию винограда можно закончить.

Мое подворье